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茄子小炒
茄子小炒
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王一一妈妈
用料
茄子
3根
青椒
1个
红椒
1个
白洋葱
半个
大蒜
半个
郫县豆瓣
小勺1勺
盐
2克
糖
2克
醋
3克
面粉
茄子小炒的做法
备料
切配
茄子用3克盐腌10分钟后上面粉裹匀
油锅4层热炸茄子1分钟捞出备用
底油爆香蒜片
下郫县豆瓣炒出红油
下辅料炒断生
下茄子，糖盐醋调味即可
参照这个菜谱，大家做出 1 作品
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该菜谱发布于 2020-04-11 23:06:07
13 收藏
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