中筋面粉 | 适量 |
水 | 适量 |
鸡蛋 | 几张饼就放几个 |
盐 | 一丢丢 |
五香粉 | 一丢丢 |
黑芝麻 | 一丢丢(家里没了用的黑胡椒) |
蒜茸酱 | 适量 |
辣条 | 几根 |
蟹柳 | 一张饼放两根 |
一个电饼铛 | 不沾的那种 |
生菜 | 几片 |
山药脆片或者薯片 | 一把 |
中筋面粉加五香粉加盐加水,搅合搅合,大概酸奶糊的浓度。
电饼铛加热,不用刷油,倒入面糊,用勺子摊开,尽量薄厚一致
等到饼皮变色,打入一个鸡蛋,搅散均匀铺在饼上,撒葱花芝麻
这个样子
鸡蛋饼皮都熟了之后翻过来
刷上你喜欢的酱,
放火腿肠,蟹柳,生菜,山药薄脆,卷起来就出国了,对了还有辣条
嘻嘻
完全不正宗,但开心最重要
我的皮厚了一点,酌情添加面糊糊