洋葱 | 120克 |
白蘑菇 | 150克 |
大蒜 | 12克 |
黄油 | 60克 |
肉糜 | 300克 |
生抽 | 50克 |
盐 | 3克 |
白糖 | 50克 |
番茄 | 2个(约400克) |
梅林蕃茄酱(不是番茄沙司) | 198克 |
综合香草(可不放) | 一把 |
蘑菇、洋葱和大蒜,8秒速度5切碎(分两次,中间将周围的刮一下)。
加黄油,3分钟/120度/反转小勺爆香。
加肉糜、番茄、蕃茄酱、盐、糖、生抽、香草,25分钟/120度/反转速度1,过程中将量杯盖反过来斜盖在口上(一方面为了使水分蒸发,另一方面又防止汤汁溅出)
美味的意面酱就完工啦!好吃到打耳光都不放呀,我家两宝用这个酱拌面拌饭能比平时多吃一倍的量:P