海蛎煎蛋
7.3
综合评分
9
人做过这道菜
蘑菇土豆家的家常菜
我家土豆爱吃海蛎 今天去海鲜市场买三文鱼 看到店里有现开的小个的海蛎 一斤20元买了半斤 晚上就海蛎煎蛋给他配饭吧 一个人吃了半盘
用料
海蛎煎蛋的做法
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海蛎用适量的面粉抓一下 清洗后就非常的干净了 (洗好的海蛎 打入3个鸡蛋 半汤勺的地瓜粉 1小勺盐和切好的蒜苗叶 搅匀)
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倒入适量的油拌匀
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倒入稍微多点的油 油温稍热转中小火 倒入蛋糊
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拿起锅转一圈 让蛋液均匀的向边缘流
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差不多锅晃动下 蛋饼能晃来晃去 就可以翻面了
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煎到两面金黄就可以出锅装盘了
小贴士
洗海蛎放入面粉抓均后清洗就会洗得很干净
