外酥内软❗️好吃到爆的蓝莓爆浆曲奇🍪巨简单
7.8
综合评分
14
人做过这道菜
青春妹-
喜欢吃蓝莓的宝宝们一定不要错过这款爆好吃的蓝莓曲奇，外酥内软，一口还能爆浆，好吃到没朋友～简单易做，赶快做起来吧❗️
用料
外酥内软❗️好吃到爆的蓝莓爆浆曲奇🍪巨简单的做法
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黄油软化到能按下手指印，加入糖粉
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用搅拌刀先搅拌均匀，这样避免打发的时候糖粉乱溅
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用电动打蛋器打发至黄油蓬松，颜色变浅
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分两次加入蛋液打发均匀
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继续分两次加入纯牛奶打发均匀
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过筛低筋面粉
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搅拌均匀
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加入蓝莓
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搅拌均匀
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放入保鲜袋，放入冰箱冷藏一个小时
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最后分成9等份揉圆
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放入预热好的烤箱中层，上下火180度25分钟
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超好吃
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还能爆浆
小贴士
鸡蛋和纯牛奶都用常温的，一定要分次打发，这样避免油水分离❗️搅拌好的面粉黏手是正常的，带上一次性手套操作更方便❗️
