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八宝饭

贺崽麻麻

用料

  • 糯米 200克
  • 黄油 20克
  • 白糖 适量克
  • 每日坚果 1袋
  • 豆沙 80克
  • 红枣 2颗
  • 干桂花 1小撮

做法

  1. 找一个圆形的碗,垫上保鲜膜,红枣切成6条摆成一圈,撒上桂花干和每日坚果。
  2. 糯米用水浸泡2-3小时,放上蒸锅蒸熟,用电饭锅煮一下也OK的,不要太软,出锅后放入白糖和黄油🧈搅拌均匀。拌好的饭放入铺了保鲜膜的碗里压实,中间挤入豆沙。
  3. 然后再盖上一层糯米饭,压实,用保鲜膜包起来。
  4. 倒扣出来放在速冻里。
  5. 想吃的时候拿出来再蒸一下就OK了。