清香美味的柠檬玛德琳贝壳小蛋糕Madeleine
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人做过这道菜
兰婷123
非常基础款，简单易上手的小蛋糕，清香美味，西点店卖得挺贵，其实并不难，给孩子做起来吧～
用料
清香美味的柠檬玛德琳贝壳小蛋糕Madeleine的做法
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2个鸡蛋➕30克淡奶油，打散
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一只柠檬🍋擦下皮屑，加入80克砂糖，搅拌均匀
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步骤二加入步骤一，搅拌均匀
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低筋面粉80克➕泡打粉4克，混合均匀，过筛，加入步骤三
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搅拌均匀
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室温软化的80克黄油，微波炉30秒融化后加入步骤5，搅拌均匀
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裱花袋准备
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面糊全部倒入裱花袋，夹住裱花袋，放入冰箱冷藏一小时或过夜第二天早上烤
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金属模具涂一层室温软化的黄油，烤箱180度预热
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面糊挤入模具
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用面团分割板将面糊推到一起，别浪费啦
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170度18分钟开烤～满屋飘香～玛德琳在烤箱长得好高啊😄
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烤完立即出炉，趁热用小刀轻轻脱模
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热的凉的都美味😋这个分量能做16个玛德琳✌️食品袋装好，室温保存就好，吃不完也可以放冰箱冷冻，吃前2-3小时提前拿出来解冻就好😄
