健康低脂【奇亚籽黑麦苏打饼】无糖减脂期饼干
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人做过这道菜
Maan大敬子的小日子
原配方来自：Easypicnic一抹纯素烘培，稍加修改
可替代原料
1.椰子油可用其他植物油脂替代，玉米油啊等
2.椰子粉实在没有可以用奶粉，但是热量会变高，直接换成黑全麦粉也可，只是味道不太丰富了
3.奇亚籽没有可换成黑芝麻白芝麻
小苏打一定不要放太多，而且很容易失效，所以尽量用刚开袋的
做完的少女们记得交作业
可替代原料
1.椰子油可用其他植物油脂替代，玉米油啊等
2.椰子粉实在没有可以用奶粉，但是热量会变高，直接换成黑全麦粉也可，只是味道不太丰富了
3.奇亚籽没有可换成黑芝麻白芝麻
小苏打一定不要放太多，而且很容易失效，所以尽量用刚开袋的
做完的少女们记得交作业
用料
| 【面团】 | 用量 |
| 中筋面粉 | 50克 |
| 黑全麦粉 | 50克 |
| 椰子粉 | 7克 |
| 酵母 | 3克 |
| 小苏打 | 0.5克 |
| 盐 | 1克 |
| 奇亚籽 | 3克 |
| 水 | 40克 |
| 椰子油 | 20克 |
| 【油酥】 | 用量 |
| 低筋面粉 | 30克 |
| 盐 | 0.5克 |
| 椰子油 | 10克 |
健康低脂【奇亚籽黑麦苏打饼】无糖减脂期饼干的做法
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面团所有材料混合均匀，发酵30分钟左右
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准备油酥，所有原材料混合均匀盖保鲜膜备用
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将面团整形成长方形
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下方往上折叠
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对折
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将对折交界处放在背面，继续擀成长方形，继续3次以上的对折方式
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将油酥放入面团中间，继续以上的折叠方式，折3次
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折叠后的面团擀成3毫米厚的面饼
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将面饼切成方块
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用叉子将面饼上戳眼，此时预热烤箱180度
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放入垫上硅油纸的烤盘上
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180度烤10分钟即可
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出炉晾凉就能吃啦！
