西兰花虾仁炒木耳
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人做过这道菜
桃笙
清新的小炒菜，好看好吃也不失营养。
用料
西兰花虾仁炒木耳的做法
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木耳提前泡发洗净，沥干待备用。
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虾仁提前解冻，洗净沥干，用生抽、料酒、生粉腌制一下。
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西兰花切去底部，择成小朵，焯水，沥干待用。
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热锅冷油，将油烧热后，放入姜片、蒜瓣、干红辣椒，将它们爆香。
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放入西兰花翻炒几下。
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加入木耳翻炒几下。
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再放入腌制好的虾仁，加入盐、料酒、蚝油，翻炒均匀。
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加一点点热开水，盖上锅盖焖一分钟。
打开锅盖，加少许砂糖翻炒几下，提味。
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盛盘。
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请君慢用：）
小贴士
1、虾仁请提前解冻。
2、木耳请提前泡发。
2、木耳请提前泡发。
