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土豆香菇炖鸡翅

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f521250的厨房  f521250

用料  

香菇 6朵
土豆 1个
蒜 3瓣
干辣椒 4个
老抽 1勺
生抽 2勺
料酒 1勺
盐 2小勺
辣椒 1个
桂皮、香叶、八角 适量
冰糖 4颗

土豆香菇炖鸡翅的做法  

  1. 先把鸡翅焯水，加入生姜跟料酒，去除血沫后捞出 土豆切滚刀块 香菇切块备用

  2. 放入适量油，放入冰糖，小火炒糖色，炒成焦糖色后加入焯好的鸡翅上色后加入葱姜蒜 、干辣椒、桂皮香叶八角翻炒 加入生抽老抽 料酒

  3. 翻炒好后，加入适量水煮开后中小火炖十分钟

  4. 放入土豆、香菇，加入盐、中小火继续炖15分钟

  5. 加入切好的辣椒，翻炒至收汁即可

    土豆香菇炖鸡翅的做法 步骤5

小贴士

做的时候没来的及拍图，下次补吧

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该菜谱发布于 2020-04-11 14:53:46
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