🔥超简单!只需四步就可以完成的黑芝麻脆饼!

6.6 综合评分
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家里有很多黑芝麻,为了消耗一些,做了这个黑芝麻脆饼。黑芝麻有乌发亮发的功效,烤熟之后满足飘香,浓浓的黑芝麻香加上蛋黄的香味还有蜂蜜的清甜,不喜欢吃黑芝麻的我一口气吃了好几块~

请不要随便说配方有问题,你按照配方做了吗?我做了很多遍,整理出来的配方,给的配方表是正常的,我图片中是三倍的量!如果你觉得有些稀可以加一些芝麻,毕竟鸡蛋还有大小呢!(修改于2020.0506)

用料  

生黑芝麻 210克(630克)
鸡蛋 1个(3个)
蜂蜜 20~25克(60~75克)

🔥超简单!只需四步就可以完成的黑芝麻脆饼!的做法  

  1. 1⃣️准备好黑芝麻,我做了三倍的量,加入鸡蛋,蜂蜜,混合均匀。混合好的黑芝麻应该是湿润不干燥的,如果干了就加一些蜂蜜,湿了加黑芝麻。

    🔥超简单!只需四步就可以完成的黑芝麻脆饼!的做法 步骤1
  2. 搅拌好的状态

    🔥超简单!只需四步就可以完成的黑芝麻脆饼!的做法 步骤2
  3. 2⃣️烤盘上铺上油纸,把芝麻倒上去,再铺一层油纸,用擀面杖擀平整,压实

    🔥超简单!只需四步就可以完成的黑芝麻脆饼!的做法 步骤3

  4. 3⃣️用刮板切成你喜欢的形状,动作要轻一些,这样烤熟之后就可以轻松掰开了。

    🔥超简单!只需四步就可以完成的黑芝麻脆饼!的做法 步骤4
  5. 4⃣️烤箱160度预热,160度烤18分钟。具体温度根据自己的烤箱脾气而定,可以观察着,以免烤糊

    🔥超简单!只需四步就可以完成的黑芝麻脆饼!的做法 步骤5
  6. 真的很好吃,不喜欢吃黑芝麻的我一口气吃了好几块

    🔥超简单!只需四步就可以完成的黑芝麻脆饼!的做法 步骤6
  7. 烤好的黑芝麻脆饼放凉以后轻松掰一下就可以了,满足飘香,浓浓的黑芝麻香气加上蜂蜜的清甜一点也不腻人

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该菜谱发布于 2020-04-11 14:15:29
3818 收藏


🔥超简单!只需四步就可以完成的黑芝麻脆饼!的答疑

  • 荔枝来了冲啊  2020-06-16  
    1
    芝麻洗过后直接拌?还是要晾干?
    作者回复 2020-06-17  
    晒干呀
  • 花开半夏914  2020-06-05  
    1
    如果是熟芝麻怎么做,家里有好多熟的。
    作者回复 2020-06-05  
    熟的会烤糊,你做别的吧
  • 39396_c3fk  2020-06-03  
    1
    有时候多尝试做几次就成功了
    作者回复 2020-06-04  
    是的,因为液体量可能不稳定,所以多尝试
  • 梵桦似水流年  2020-05-05  
    1
    这个方子有问题,做不出作者的脆性,也不成形。
    作者回复 2020-05-06  
    你确定按配方做了吗
  • 娃娃de厨房  2022-04-23  
    0
    生芝麻要洗呀,不能直接做?
    作者回复 2022-04-23  
    我自己家种的没有洗
  • 婧婧20  2020-10-28  
    0
    可以放核桃吗
    作者回复 2020-10-29  
    根据自己喜欢
  • 乐然fx  2020-10-12  
    0
    亲亲,蜜糖能改成麦芽糖吗?
    作者回复 2020-10-13  
    不可以
  • 爱吃草莓的芒果果  2020-10-09  
    0
    做出来还是苦不够甜,可以加糖嘛?
    作者回复 2020-10-09  
    你可以试试,我这个配方做出来还可以,微甜
  • 圆圆爱鼓捣  2020-09-05  
    0
    昨晚一拿就散  不成型是为啥呢… 严格按照你的数量啊…
    作者回复 2020-09-05  
    太干了
  • ~ゅ/mg晓巍~  2020-08-31  
    0
    请问一下,黑芝麻是生的还是炒香了的呢?
    作者回复 2020-08-31  
    不能用炒熟的

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