西式早餐

2 人做过这道菜
在学校学的第一道菜,想当时吃鸡蛋吃出鸡屎味也是不容易

用料  

鸡蛋 两个
土豆 一个
西红柿 两三个
香肠 两根

西式早餐的做法  

  1. 将土豆削皮切丝泡在水中,切记不可去除所有淀粉!

  2. 将土豆丝放入锅中加油炒,,放入适量的盐和黑胡椒,炒至土豆丝变成半透明慢慢用铲子围成一个圆【约一两厘米厚】

  3. 慢慢煎至定型,切记小火,不要用铲子翻动土豆饼,试试颠锅

  4. 待两面呈现金黄色出锅

小贴士

土豆选用面一点的,配菜随意放,要的就是个感觉

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2020-04-11 04:19:19
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西式早餐的答疑

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