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深夜食堂•辣炒蛏子

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朱倩怡Nikki的厨房  朱倩怡Nikki

用料  

蛏子 500克
小米椒 2个
姜 2片
葱 1根
蒜 3瓣
料酒 1勺
蚝油 1勺
酱油 2勺
盐 适量

深夜食堂•辣炒蛏子的做法  

  1. 1.蛏子放在淡盐水中泡一段时间
    2.放水煮开口后，放冷水洗几遍（这样才能把沙子清理干净哟）

    深夜食堂•辣炒蛏子的做法 步骤1

  2. 姜蒜切末，葱切段，小米椒两根备用

    深夜食堂•辣炒蛏子的做法 步骤2

  3. 1.放油热锅，下姜葱蒜炒香，放入蛏子，大火爆炒
    2.加适量料酒、酱油、盐、蚝油，继续翻炒。
    3.炒到入味以后，关火收工🙌

    深夜食堂•辣炒蛏子的做法 步骤3

小贴士

炒蛏子可以重口一点哟，酱油和盐下足才够味😋

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深夜食堂•辣炒蛏子相关分类

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该菜谱发布于 2020-04-10 23:03:32
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