牛肉咖喱饭（孩子一周两次的咖喱饭）

备料，切小块！

我用的牛腱子肉，这个自己酱的牛腱子肉，不咸，要牛肉能切住的！做咖喱饭，牛肉面都可以的！（没牛肉可以换成鸡腿肉，切小块，洋葱炒软加鸡腿肉炒制变色，再按以下步骤做即可）

放入油，加入洋葱炒软！

加入牛肉，土豆翻炒！

土豆炒制半透明色，加入胡萝卜！翻炒均匀！

加入姜粉

加入盐

加入白胡椒粉

炒到稍微有一点点焦！

加入水，水过原材料一节手指！煮7分钟，土豆能用筷子夹断但不碎！

加入咖喱块！ 熬制5分钟！孩子不吃饭辣，我放的原味咖喱，也可以放微辣，辣辣辣滴！（家里有自己水煮的鸡，也让我直接放锅里一起做了，味道很惊喜）

刚开始熬制汤的状态！越熬制越要不断搅拌！咖喱不一样，如果是在熬制不浓稠，可以加点淀粉勾芡！

熬到汤汁浓稠即可！不断的搅拌（容易膨出，小心别烫着）

做好出锅，装盘！

百吃不厌！孩子特别爱吃！