无敌川粉(宽粉),不好吃来打我

8.0 综合评分
53 人做过这道菜
买了几包川粉,没想到做出来无敌好吃。。。

用料  

川粉 240g
5瓣
辣椒面 1大勺
熟芝麻 1大勺
香葱 1大勺
生抽 2勺
陈醋 2勺
适量
半勺
蚝油 半勺
麻酱 2勺左右
香菜,豆皮 可加可不加

无敌川粉(宽粉),不好吃来打我的做法  

  1. 葱、蒜切成碎与辣椒面、白芝麻放到一个大碗里。

  2. 热锅烧油,淋到上述调料中。

  3. 加2勺生抽
       2勺陈醋(酌情不爱吃酸的放1勺)
       1勺白糖(我爱吃酸甜的所以放1大勺)
      半勺蚝油
      半勺盐

  4. 加入卸好的麻将、香菜碎搅拌均匀。

  5. 煮川粉,我煮了十分钟(我喜欢软一点的)。捞出川粉放入调料碗,搅拌均匀。

    无敌川粉(宽粉),不好吃来打我的做法 步骤5
  6. 家里有油豆皮就又煮了一点,想吃什么随便加哈。
    主要这是个万能的料,煮什么都好吃😋

    无敌川粉(宽粉),不好吃来打我的做法 步骤6

小贴士

(我老公让我一定记住这个料,我就写了个菜谱)吃光了没拍照😂

参照这个菜谱,大家做出 53 作品

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无敌川粉(宽粉),不好吃来打我相关分类

该菜谱发布于 2020-04-10 18:27:37
6403 收藏


无敌川粉(宽粉),不好吃来打我的答疑

  • 下厨房用户_p02td  2021-04-24  
    1
    什么辣椒面好吃
    作者回复 2023-05-14  
    有辣味的都可以哦
  • 陈煖笙  2022-05-22  
    1
    麻酱是啥?花生酱吗?
  • 下厨房用户_c2et  2020-10-14  
    1
    为啥我卖的宽粉,煮了十几分钟还是醒的,醉了
  • 下厨房用户_de8le  2020-05-28  
    1
    感觉像拍黄瓜的汁儿
    作者回复 2020-08-05  
    下次试试
  • 高端打工仔_k160  2020-04-11  
    1
    川粉需要提前用凉水泡一夜😀
    作者回复 2020-04-19  
    我买的免泡的😀
  • 下厨房用户_g81ld  2021-02-16  
    0
    多大勺啊
    作者回复 2021-04-01  
    普通的喝汤勺
  • 下厨房用户_9dy5a  2020-10-14  
    0
    宽粉需要泡一下吗
    作者回复 2020-11-02  
    看你买的粉是不是免泡的
  • Yi-Yezi_62dn  2020-08-29  
    0
    这个放凉了是不就不好吃了
    作者回复 2020-11-02  
    尽量趁热吃
  • 花开默默冉冉  2020-07-16  
    0
    川粉可以推荐一下吗?什么牌子呀?
    作者回复 2020-08-05  
    就是图上这个牌子的,淘宝买了一箱

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