先提前一天把花胶泡发好。
这里也简单说说花胶的泡发方法吧。
1⃣清水泡6-8小时
2⃣隔水蒸3-5分钟
3⃣继续清水泡8-10小时
怕腥的宝宝记得放姜,全程放冰箱,每4小时换一次水。
花旗参清洗干净
铁皮石斛清洗干净
再依次在汤煲加入清洗好的鸡、铁皮石斛、花旗参、切好的姜片,点煲一小时。
小时候后再把花胶放进汤煲里。
整个过程3小时就可以美味出炉了。
快尝一口
wechat : 380661019.
本人居住新西兰,如果你对新西兰的花胶有兴趣,可以加微信,大家探讨一下。
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