🌼小雏菊刀切馒头🌼
8.5
综合评分
10
人做过这道菜
月亮的眉毛
看到大家喜欢我的蝶豆花刀切馒头，我很感谢，为了感谢大家，我写了一个食材简单的方子，这个颜值也不错，喜欢你们💗
用料
🌼小雏菊刀切馒头🌼的做法
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按照食材分别揉成光滑面团，分11克黄色和白色小面团，2克白面团加入少许可可粉。（也可以不用可可面团，白色花蕊黄色，黄色花蕊做成白色也OK）把大的白色和黄色面团保鲜膜包好放冷藏，以防发酵太快。
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然后用模具压花花朵，搓好小圆球花蕊，盖上保鲜膜！
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从冰箱拿出面团各擀成16厘米/40厘米长方形面片，重叠起来。从中间切开，各自为20厘米/16厘米面片。（压面机的朋友用压面机效果更好）
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16厘米刚好切四个小馒头，在20厘米的一边摆好花朵，用擀杖轻轻擀，让花朵和面片粘合。
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同上面一样，花朵摆好，轻轻擀好。
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从另一端卷过来，成为16厘米的卷。
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刀切好准备醒发。
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烤箱35度，40分钟，放一碗热水。发至1.5倍大。
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我做了个桌布花边，忘了时间，发的有点过！
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温水入锅，大火煮沸转中火计时12分钟，关火闷3分钟。
