减脂晚餐—浓浓奶香南瓜
7.1
综合评分
59
人做过这道菜
懿妈下厨
减脂期间晚餐可以吃得清淡简单点，但午餐必须摄入足够的优质蛋白，所以晚餐可以试试这道奶香南瓜，好吃又能增加饱腹感
用料
减脂晚餐—浓浓奶香南瓜的做法
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准备的材料很简单，南瓜1个（这个约1斤），椰奶（1罐400ml的椰奶可以用4次左右）
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南瓜洗净切块，我一般不去皮，增加纤维帮助肠蠕动，喜欢口感好的亲们可以把皮去掉
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用姜、蒜，少量油起锅，把南瓜放进去翻炒，蒜可以放多点，因为蒜更可以带出南瓜的香（个人认为）
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翻炒好南瓜后，放椰奶和水（水和椰奶的比例1:1），加盖煮一会，如果喜欢椰奶更浓可以放多点椰奶，但不建议全部用椰奶代替水，因为这样容易糊，而且南瓜不够软
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南瓜煮熟，汤汁收干，放少量盐和糖，美味的奶香南瓜可以上盘。
小贴士
1、南瓜最好买结实的，这样更好吃，市场上有种栗子南瓜就最适合
2、椰奶开放口必须放冰箱保存，并且尽快食用完毕，椰奶使用时前后开孔就会很容易倒出来，不会溅（如图所见）
3、水和椰奶大概末过难过的2/3就可以了，太多水煮的时间久，而且南瓜太软
2、椰奶开放口必须放冰箱保存，并且尽快食用完毕，椰奶使用时前后开孔就会很容易倒出来，不会溅（如图所见）
3、水和椰奶大概末过难过的2/3就可以了，太多水煮的时间久，而且南瓜太软
