怎么自制饺子馅☞玉米胡萝卜猪肉馅

1.处理好食材，胡萝卜玉米去皮洗净，大葱剥掉外面几层，肉洗净。（小提示：我会买1/3肥肉的比例，这样煮好的饺子里的肉吃起来口感会比较好）
2.接下来就是切菜，请看下图☞

1.玉米粒用刀切下来放碗里备用（如果喜欢整粒玉米的可以慢慢的一排排切）；
2.胡萝卜切丁丢碎肉机里打碎（一般按一下就行，不用太碎）
3.大葱切成1.5cm长的小段，肉切成小块一起丢碎肉机，（具体看大家的碎肉的机功率，我一般切成1cm左右的方块，对机器比较友好）

做到忘我境界只有一张过程图，凑合看看吧…

把胡萝卜碎和肉碎放一个碗里加生抽用这种大勺子充分拌匀（ps：肉里我一般放点点生抽不放盐，我个人觉得在肉里放盐要速冻一段时间会有点像腌肉的感觉不新鲜，盐和醋等煮熟时再放汤里或者蘸着吃就行）

把玉米粒倒进去再拌匀，就可以去拿饺子皮包饺子啦~我还不会做饺子皮，所以都是在菜市场买现成的

包好了，放冰箱冷冻层~