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奶酪棒

蜜-糖妈

用料

  • 牛奶 260克（250ml）
  • 白糖 20克
  • 芝士片 3片
  • 吉利丁片 2片（10克）

做法

  1. 2片吉利丁片（每片5克）放入凉水中浸泡； 一盒250ml牛奶+20克白糖+3片芝士片一起放入奶锅中，小火加热，搅拌至芝士片和白糖融化
  2. 待牛奶混合物放凉至50度以下，将泡软的吉利丁片沥干水加入，搅拌至融化； 将以上混合物倒入模具，放入冰箱冷藏室
  3. 2小时后取出，成功👍