蒸鸡蛋糕
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人做过这道菜
红太狼爱下厨
故事 我姐家是开东北铁锅炖餐馆的 做的炖笨鸡炒鸡好吃 我好馋就联想到了鸡蛋糕 姐姐做的鸡蛋糕也超级好吃 下次她说给我步骤和方法 我再来摆上
用料
蒸鸡蛋糕的做法
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这是成品图
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将两个鸡蛋打散 顺时针打散，我用二两碗打的鸡蛋我，两个鸡蛋大约是小于半碗的量
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还是用这个二两碗放了大约一碗的温水 里面放了一些盐 适量就好 温水微微烫手 别问我怎么知道微烫手 用指头试一试 😋 从可以再比我少放一点点 大约鸡蛋：水为1：2
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表面倒入少量的油 和虾皮
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裹上保鲜膜 然后用牙签点几个洞
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将锅里的水烧开后 再放到锅里蒸 蒸15分钟 开锅
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时间到放了葱花和酱油 葱花可以在蒸的时候就放 因为我忘了就后放了
