手抓饼一切四,再刷点甜面酱(很重要)
摆上汤圆,我用的是鲜肉汤圆,也可以放芝麻味的
包起来
刷上蛋黄液,撒上芝麻
烤箱预热160度,先烤8分钟,再转200度烤10分钟即可。时间供参考,根据外皮起酥状况而定。
因为怕外层烤太焦,所以先低温烤,确保内部熟,后面的高温,可以给外层酥化上色。
上传你做的超快手系列·鲜肉汤圆酥