牛排骨炖胡萝卜🥕
0
人做过这道菜
_Oasis
婆婆每次回老家都会带来肉质超棒的牛肉～今天就来做一道老公爱吃的牛排骨炖胡萝卜吧
用料
牛排骨炖胡萝卜🥕的做法
-
牛排骨冷水入锅加生姜片焯水
-
撇去浮沫，温水洗净
-
红萝卜削皮切片（这里切滚刀更好）
-
锅倒油加大蒜、生姜片、干红辣椒、八角、花椒炒出香味，加牛排骨翻炒，再加萝卜翻炒
-
起锅倒入高压锅内，加入生抽、老抽、料酒、胡椒粉、盐、冰糖，加热水没过食材，按牛肉键，右侧选择软烂
-
高压锅烧好后倒出收汁，稍稍调味
小贴士
小伙伴们高压锅的功能可能稍许不同，大家选择相近的就可以了～
