蒸小青龙虾🦞

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自家蒸的小龙虾超级鲜超级不贵,重量选择每只7两以下超级合算!超级活泼的每斤150元,有点活泼的每斤130元,鲜的就是冰的每斤80元,好食材选择活的就OK

用料  

小龙虾 1.5斤
几片
几瓣
1根
生抽 2勺
食用油 50克
小红椒 1个
粉丝 1把

蒸小青龙虾🦞的做法  

  1. 两只活泼的小龙虾

    蒸小青龙虾🦞的做法 步骤1
  2. 准备好葱姜蒜小红椒

    蒸小青龙虾🦞的做法 步骤2
  3. 方法一:冷水煮小龙虾至变色,捞出用剪刀剪成两半,放在粉丝上面再蒸6分钟,淋上油爆香的葱姜蒜末就能摆盘享受美食

    蒸小青龙虾🦞的做法 步骤3
  4. 方法二:让老板娘直接把小青龙虾切好

    蒸小青龙虾🦞的做法 步骤4
  5. 剪掉肠子和腮

    蒸小青龙虾🦞的做法 步骤5
  6. 用冰镇保鲜带回家

    蒸小青龙虾🦞的做法 步骤6
  7. 加自来水淹没小青龙虾15分钟,去掉血水和腥味,使口感更好!

    蒸小青龙虾🦞的做法 步骤7
  8. 取龙口粉丝4小包,用热开水浸泡5分钟

    蒸小青龙虾🦞的做法 步骤8
  9. 捞出粉丝

    蒸小青龙虾🦞的做法 步骤9
  10. 用生抽和食用油拌均的粉丝放进盘中,将小龙虾摆放在上面蒸10分钟,直到壳变为红色

    蒸小青龙虾🦞的做法 步骤10
  11. 加葱姜蒜末爆香

    蒸小青龙虾🦞的做法 步骤11
  12. 油锅热油至微微冒烟,淋小龙虾,即可享受生活的美味

    蒸小青龙虾🦞的做法 步骤12
  13. 每人份

    蒸小青龙虾🦞的做法 步骤13
 

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该菜谱发布于 2020-04-08 23:38:28
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