芸豆丝炒肉家常版

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最近每天带饭吃,实在头疼。家里有啥就吃啥吧……

用料  

芸豆 10根
猪肉 1块
适量
两瓣
黄豆酱 1勺
葱姜

芸豆丝炒肉家常版的做法  

  1. 芸豆洗净切丝

    芸豆丝炒肉家常版的做法 步骤1
  2. 葱姜蒜切好备用

    芸豆丝炒肉家常版的做法 步骤2
  3. 蒜切好

    芸豆丝炒肉家常版的做法 步骤3
  4. 猪肉切丝

    芸豆丝炒肉家常版的做法 步骤4
  5. 油热放进一勺黄酱翻炒几下

    芸豆丝炒肉家常版的做法 步骤5
  6. 倒入葱姜翻炒

    芸豆丝炒肉家常版的做法 步骤6
  7. 倒入肉丝炒至肉变色,基本8成熟

    芸豆丝炒肉家常版的做法 步骤7
  8. 倒入芸豆丝翻炒,因为没有水,炒至芸豆变色时如果锅太干可以放少量水,继续翻炒至芸豆变软。

    芸豆丝炒肉家常版的做法 步骤8
  9. 出锅前放入少量盐,少放,因为黄豆酱本身就咸。放入蒜瓣翻炒几下闻到蒜香关火。

    芸豆丝炒肉家常版的做法 步骤9

小贴士

猪肉用酱炒会比较香,这样不用放酱油之类的。如果吃辣的在蒜之前放入,也是翻炒几下就可以了。简单方便易上手的家常芸豆丝炒肉就好了。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-04-08 22:57:31
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