快手健康早餐，一锅搞定！香酥无油炸虾＋花生酱西多士——大宇空气炸杯

准备好食材，大宇空气炸杯特别小巧，不占地方，不像市面上大多空气炸锅那样笨重，几乎就是一个电饭煲的占地面积，每次用都要费力地搬来搬去。炸杯的触屏面板也简单易懂，完全不用看说明书就能操作。

解冻好大虾（我用的泰国活冻虾，一只大概重20～25克），10只。

去除虾线，去掉虾头和尾巴以外部分的虾壳，撒上少许盐、胡椒粉和一小勺料酒，腌制10分钟。

准备好玉米淀粉、面包糠、1个鸡蛋打散备用…

将腌制好的虾，在外层粘一层玉米淀粉，再在鸡蛋液里滚一下，然后放入面包糠里沾满面包糠。

把沾满面包糠的虾立着放入炸篮内，我做了10只大虾，两人份足够了。10只虾也没有铺满炸网的底部，即使放15～20只大虾也没问题的，目测这个炸杯可以满足3～4人的早餐需求了。

主机上面放好接油盘、空炸盘…把炸篮放在空炸盘上面，盖好玻璃罩…打开开关，选择“空气炸”，温度200度，炸18分钟。

时间有倒计时显示，很方便；可视化的玻璃盖也可以实时控制烹饪中的火候和时间，完全不用打开盖子就看到里面食物的生熟程度啦！需要注意的是：自己要按照大虾个头大小来适当调整时间，我的是炸了18分钟。

把炸好的大虾取出摆盘，蘸料可以选择番茄酱、千岛酱…各种你喜欢的酱类。

开始做花生酱西多士，取两片土司，用抹刀在一片吐司上抹一层花生酱…

另一片吐司盖在抹了花生酱的吐司上，用刀把吐司边儿切一圈下去。

打散1个鸡蛋，把吐司周围沾满鸡蛋液

炸杯上，直接把空炸盘和接油盘取下来，换上烤盘就可以了，选择“煎炸”，温度200度…在烤盘上涂一薄层食用油，锅热放入土司片。

一面煎熟后，翻面儿，两面都煎熟，立起来把四周的边儿也煎一下。这个烤盘完全不粘，煎完吐司，烤盘上一点蛋液也不会残留，清洗的时候也很是方便。

煎好的西多士取出，切开，里面是颗粒花生酱馅料…超香。

再倒一杯牛奶，丰盛美味的早餐就完成了，只需一个大宇空气炸杯就搞定了，简单又方便，美味又健康。