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炸鸡腿“面包糠款”

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用料  

面包糠 1碗
鸡腿 6只
淀粉 3勺
鸡蛋 2个
糖 半勺
盐 适量
姜 3片
面粉 1碗
料酒 1勺
蒜 2瓣
黑胡椒 适量
油 适量
酱油 1勺

炸鸡腿“面包糠款”的做法  

  1. 鸡腿改刀

    炸鸡腿“面包糠款”的做法 步骤1

  2. 加配料腌制：酱油，蒜，生姜，白糖，料酒，盐，黑胡椒，腌制半小时，用牙签扎很多下

    炸鸡腿“面包糠款”的做法 步骤2

  3. 把面粉和淀粉拌匀，鸡蛋打散，面包糠分别装3个碗

    炸鸡腿“面包糠款”的做法 步骤3

  4. 腌制好的鸡腿，先裹面粉

    炸鸡腿“面包糠款”的做法 步骤4

  5. 再裹鸡蛋液

    炸鸡腿“面包糠款”的做法 步骤5

  6. 最后裹面包糠

    炸鸡腿“面包糠款”的做法 步骤6

  7. 油温烧至七成热，下鸡腿炸

    炸鸡腿“面包糠款”的做法 步骤7

  8. 炸变色，捞出，配上酸辣酱完美

    炸鸡腿“面包糠款”的做法 步骤8

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炸鸡腿“面包糠款”相关分类

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该菜谱发布于 2020-04-08 21:06:20
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