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低卡烘焙湿性材料水替换量表
低卡烘焙湿性材料水替换量表
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Christy_0
原创作者:不藏私面包匠人
https://mp.weixin.qq.com/s/kTQzHwu-TVd-OY06ml95xA
用料
牛奶100克(含水量90%)
水90克
鸡蛋100克(含水量75%)
水75克
黄油100克
水100克
淡奶油100克(含水量60% 含脂量30%)
水 90克
酸奶100克(含水量80%)
水80克
蜂蜜100克(含水量20%)
水20克
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该菜谱发布于 2020-04-08 19:25:50
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