“东菱免注水加热便当盒”烤肉卷＋牛粒虾仁蛋炒饭

准备工具和食材：东菱免注水加热便当盒1只，鸡腿、牛里脊、大虾、豌豆、鸡蛋、大米等。

先将鸡腿去骨。

放入所有腌料，用手抓捏一下，让其更入味，腌制半小时以上。

烤盘放上锡纸，将腌制好的鸡腿皮朝外卷起。

用锡纸包裹好，以便烤制过程中锁住水分，保持鸡肉的鲜嫩。烤箱200度烤20分钟。

取出鸡腿，打开锡纸，这里要小心揭开，以免烫到，将剩余的腌料刷在鸡腿表面，继续烤10分钟，让其表面上色。

新鲜豌豆剥开取豆。

锅中放入一碗水，里面滴少许油，用手指尖捏一丁点小苏打放入，将豌豆焯水，这样焯过水的豌豆粒更加翠绿了。

再将西蓝花焯水，水中除了放一点点油和小苏打，再放少许盐，焯好的西蓝花过冷水，控干水分备用。

将米饭蒸熟。

牛肉切丁加生抽、老抽、白糖、淀粉入味片刻，大虾去皮剥出虾仁切粒，鸡蛋打散。

锅中放少许植物油，分别将牛肉粒、虾仁滑熟取出备用，鸡蛋炒熟备用。

热锅凉油，放入米饭炒散，加入炒好的牛肉、虾仁和鸡蛋，继续翻炒，最后加入盐和焯过水的豌豆，略炒即可出锅。

烤好的鸡肉卷晾凉以后切片。万事俱备，装盒喽。香烤鸡肉卷＋牛粒虾仁蛋炒饭＋西蓝花，一份荤素搭配的便当做好了。

快到午餐时间了，提前半小时，把便当热上，东菱免注水加热便当盒不用加水，插电即可加热，70°C恒温加热，让饭菜受热均匀，饭菜不会变色，加热的过程中全程静音，也不会散发气味。

因为是密封、低温慢加热，保留了食物的颜色和味道，口感没有受影响。

吃完饭，洗饭盒不再是恼人的事情了，内胆不粘不挂油，很容易清洗，而且便当盒全身可以水洗，节省时间，可以让我有更多的午休时间啦。