酸菜白肉(羊肉或者大骨头)

0 人做过这道菜

用料  

酸菜 适量
五花肉 适量
粉条 1把
姜末葱末 适量
八角 1个
料酒 3勺
适量
耗油 1勺
鸡粉或者鸡精 1勺
佐料大全 1勺
香油 1勺

酸菜白肉(羊肉或者大骨头)的做法  

  1. 五花肉凉水下锅,多放水,放葱姜片,料酒三勺,放一个八角,煮20至30分钟

    酸菜白肉(羊肉或者大骨头)的做法 步骤1
  2. 熟了之后把汤留着备用

    酸菜白肉(羊肉或者大骨头)的做法 步骤2
  3. 猪肉切片

    酸菜白肉(羊肉或者大骨头)的做法 步骤3
  4. 葱姜切末

    酸菜白肉(羊肉或者大骨头)的做法 步骤4
  5. 酸菜泡水15分钟,控干水分,备用

    酸菜白肉(羊肉或者大骨头)的做法 步骤5
  6. 锅里放油,放葱姜末

    酸菜白肉(羊肉或者大骨头)的做法 步骤6
  7. 放入酸菜,炒下,放入煮肉的汤,放入,粉条。放盐,鸡粉佐料大全,耗油

    酸菜白肉(羊肉或者大骨头)的做法 步骤7
  8. 放入五花肉,煮20分钟左右

    酸菜白肉(羊肉或者大骨头)的做法 步骤8
  9. 煮熟出锅放一点香油

    酸菜白肉(羊肉或者大骨头)的做法 步骤9

小贴士

粉条可以提前泡软
五花肉可以换成羊肉片,或者大骨头
五花肉最好用肥一点的,这样白肉才好吃
酸菜可以泡时间长一点
肉汤也可以换成鸡汤
 
该菜谱创建于 2020-04-08 11:42:15
25 收藏


酸菜白肉(羊肉或者大骨头)的答疑

  • 嘉嘉_vhkb  3个月前  
    0
    我也喜欢做这个酸菜炖猪肉😀
    作者回复 2个月前  
    💕💕

以上留言由作者回复后显示