炒素肠

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一个是不记得购于何年何月的素肠,一个是老爸吵着说想吃洋葱,一个是老妈种的尖椒,一拍即合就有了它。

用料  

尖椒(红绿均可) 2个
洋葱(红白均可) 1个
素肠 1包
葱丝 少许
姜片 少许
适量
生抽 适量
蚝油(可放可不放) 适量

炒素肠的做法  

  1. 素肠切片

    炒素肠的做法 步骤1
  2. 尖椒切滚刀,洋葱切片。

    炒素肠的做法 步骤2
  3. 热锅放入冷油,煸炒尖椒和洋葱。待看到二者略为软身后装盘。

    炒素肠的做法 步骤3
  4. 再次放油,爆香葱姜。

    炒素肠的做法 步骤4
  5. 倒入素肠片略为翻炒

    炒素肠的做法 步骤5
  6. 加生抽,盐,蚝油,把炒好的尖椒和洋葱倒入锅中继续翻炒至熟。

    炒素肠的做法 步骤6
  7. 出锅装盘,开动!

    炒素肠的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2020-04-08 03:05:33
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