零失败【粉蒸排骨】(懒人必备)

5 人做过这道菜
工作日的时候想吃顿荤的,下班后炒菜时间有限,那一定要尝试这道粉蒸排骨(肉)哦。真的是超简单,厨房小白也能学会。坐等着吃就行。🤗🤗

用料  

排骨 500克
蒸肉米粉 3小把
土豆 1个
其他配料 盐、生抽、老抽、辣椒油

零失败【粉蒸排骨】(懒人必备)的做法  

  1. 先把排骨清洗干净,多抓几次、换两次水后基本就没有血水了。
    土豆切块(单纯的吃肉有点腻,放点土豆一起蒸)

    零失败【粉蒸排骨】(懒人必备)的做法 步骤1
  2. 放入少许盐、生抽、老抽、辣椒油腌制排骨5分钟,多抓几次,方便入味。
    ❗❗❗❗一般超市买的蒸肉粉是自带咸味的,这里可以不放盐,根据自己口味调整。

    零失败【粉蒸排骨】(懒人必备)的做法 步骤2
  3. 我选的是这个牌子的蒸肉粉,麻辣味的。蒸出来的肉有一点点辣,很下饭。

    零失败【粉蒸排骨】(懒人必备)的做法 步骤3
  4. 抓3小把蒸肉粉倒入腌制好的排骨中,抓匀。

    零失败【粉蒸排骨】(懒人必备)的做法 步骤4
  5. 把切好的土豆铺在盘子底部,再把裹好的排骨铺上去。
    电饭煲下面蒸米饭,上面蒸排骨,一举两得吧。坐等着肉吃。😊

    零失败【粉蒸排骨】(懒人必备)的做法 步骤5
  6. 米饭蒸好后,焖5分钟再开锅。撒点葱花,上桌。
    用17块钱就能买到的快乐。✌✌✌✌

    零失败【粉蒸排骨】(懒人必备)的做法 步骤6

小贴士

1️⃣这次的土豆没有跟排骨一起裹上蒸肉粉。但是蒸出来的土豆筷子一戳就烂,排骨上的油水也滴上去了,很入味。
2️⃣土豆也可以换成芋头哦。

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

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该菜谱发布于 2020-04-07 21:56:13
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