中式蕃茄肉酱意粉

蕃茄切丁（我没有去皮）

猪肉、牛肉手动剁碎，洋葱切丁，蒜和姜切碎。

平底锅热锅下黄油，然后加入姜蒜稍微炒一下

接着把肉末放进去翻炒至7成熟，然后加入洋葱炒至有香味

把蕃茄丁放进去拌炒，炒至有蕃茄的香味，加入蕃茄沙司（我不是一下子加入一整瓶的。）先加入大概半瓶，拌炒均匀，然后加入剩下的拌炒均匀，加入刚好能浸泡完所有肉料的水量，盖上盖子煮。

煮至汤汁浓稠了就关火（浓稠到什么程度就根据个人的喜好而定）

在煮酱料的过程中，另起一锅煮意粉：水开，下意粉，意粉要散开来放；待水中的意粉变软了，就把全部意粉浸泡到水里煮，大火煮了大概12分钟。捞起，放到干净的碟子里，淋上煮好的蕃茄肉酱。