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春笋不苦不涩的处理和烹调
春笋不苦不涩的处理和烹调
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厨务新时代
用料
春笋
400克
糖 15
克
盐 4
克
葱花
适量
姜丝
适量
腊肠 100克
薄芡
少许
底油
少许克
春笋不苦不涩的处理和烹调的做法
春笋切片
冷水下锅煮10分钟
配腊肠片
葱姜丝稍炒腊肠出味
小贴士
切片适中，不薄也不厚，冷水下锅是关键
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该菜谱发布于 2020-04-07 14:12:09
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