我是用的剩米饭
除黄油外全部材料揉至扩展。后加黄油揉至完全。
分割8份、一个大概143g左右
滚圆后松弛15分钟
第一次擀卷
第二次擀卷
入模具。32度75%湿度发酵至6-7分满。
190度烤45-50分钟(根据自己烤箱调整)
上传你做的超Q弹柔软的米饭吐司(消灭剩饭的最佳选择)
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