流口水🤤可可麻薯软欧面包面包机面团
7.9
综合评分
17
人做过这道菜
怡然2008
以前做过2次，孩子赞不绝口，经常被要求做软欧面包，很多人看着麻烦，其实有面包机做面包一点都不麻烦，毕竟不用经历揉面的痛苦过程啦……有时候不能够及时回复问题，欢迎加我微信18516346046噢
用料
| 高筋面粉 | 200克 |
| 全麦面粉 | 50g |
| 可可粉 | 15克 |
| 黄油 | 25克 |
| 酵母 | 4克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 牛奶 | 120克 |
| 糖 | 35克 |
| 盐 | 3克 |
| 麻薯材料 | |
| 糯米粉 | 70克 |
| 玉米淀粉 | 20克 |
| 牛奶 | 120克 |
| 白糖 | 20克 |
| 黄油 | 10克 |
| 内馅儿 | |
| 葡萄干 | 适量 |
| 蔓越莓 | 适量 |
| 坚果 | 适量 |
流口水🤤可可麻薯软欧面包面包机面团的做法
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把除黄油外的所有面团材料丢进面包机揉面20分钟，加入切碎的黄油再开始揉面直至发酵完成（松下面包机105 选项10）
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排气分成3份，盖上保鲜膜等10-15分钟，这个时候可以去准备麻薯了，麻薯材料除了黄油拌匀锅里大火蒸熟，快熟的时候加入黄油拌匀，等晾凉了，戴上一次性手套把麻薯分团，否则又烫又粘手哦
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开始包欧包啦，面团擀成椭圆形，麻薯铺在面团上也尽量弄擀成椭圆形，铺上喜欢的坚果，从下往上卷起来，卷好后边沿捏捏好
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放到烤箱中层二发30-40分钟，烤箱下层下面放一大碗开水
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割刀找不到了，随便拿个刀割了一下，好丑😓如果要加椰蓉，应该要刷一层蛋液，我直接撒椰蓉不行，会掉下来，后来还是筛了高粉，已经被我弄的很丑了，下次重做再换图😄
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上下160度，烤25分钟
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面包熟了
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出炉，太香了
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近距离看看^_^
