日式爆浆巴斯克奶油奶酪(厚吐司片版!好吃到哭)

7.5 综合评分
16 人做过这道菜
厚吐司版巴斯克奶酪芝士,外面酥脆里边香甜爆浆!只吃上一次,相信你就一定会爱上它的!

黄金爆浆芝士培根烤吐司的做法请参照👇
https://www.xiachufang.com/recipe/104563920/

用料  

2人份
厚吐司片 2片
奶油奶酪 100克
白糖 20-40克
淡奶油 100克
鸡蛋 1个

日式爆浆巴斯克奶油奶酪(厚吐司片版!好吃到哭)的做法  

  1. 用刀沿着厚吐司片的边缘内侧划出4条线,用勺或者手指将吐司压实。(不要用力过大,以防吐司与吐司边儿之间产生裂缝)

    日式爆浆巴斯克奶油奶酪(厚吐司片版!好吃到哭)的做法 步骤1
  2. 将恢复室温的奶油奶酪与白糖放到一起,搅拌均匀。
    再将淡奶油分3次加入,每加一次都要充分搅拌均匀。

    日式爆浆巴斯克奶油奶酪(厚吐司片版!好吃到哭)的做法 步骤2
  3. 最后加入全蛋液,搅拌均匀。

    日式爆浆巴斯克奶油奶酪(厚吐司片版!好吃到哭)的做法 步骤3
  4. 将奶油奶酪鸡蛋糊倒入厚吐司片中。

    日式爆浆巴斯克奶油奶酪(厚吐司片版!好吃到哭)的做法 步骤4
  5. 放入烤吐司机里,弱火烤8分钟左右(中途可以盖1张锡纸,以防表面烤焦)
    还要根据自家烤箱、吐司机的性能,调整烘烤的温度和时间。

    日式爆浆巴斯克奶油奶酪(厚吐司片版!好吃到哭)的做法 步骤5
  6. 出炉了,满屋飘香。

    日式爆浆巴斯克奶油奶酪(厚吐司片版!好吃到哭)的做法 步骤6
  7. 外边酥脆,里边爆浆!
    满满的幸福感🌷

    日式爆浆巴斯克奶油奶酪(厚吐司片版!好吃到哭)的做法 步骤7
  8. 黄金爆浆芝士培根烤吐司很极力推荐哦!

    日式爆浆巴斯克奶油奶酪(厚吐司片版!好吃到哭)的做法 步骤8

小贴士

1.菜谱里的奶油奶酪、白糖及淡奶油的比例是黄金比例

奶油奶酪:白糖:鲜奶油   100:40:100

如果不喜欢甜的话,可以将白糖量做适当调整。

2.做1人份的话,将所有的食材都要减半。

参照这个菜谱,大家做出 16 作品

全部16个作品

 

日式爆浆巴斯克奶油奶酪(厚吐司片版!好吃到哭)相关分类

该菜谱发布于 2020-04-07 08:28:31
3940 收藏


日式爆浆巴斯克奶油奶酪(厚吐司片版!好吃到哭)的答疑

  • 秋姥姥-Rachel  2020-04-09  
    1
    我这大半夜的不睡翻到你的菜谱😂 改天试一下
    作者回复 2020-04-10  
    嗯嗯!有机会试一试🌺
  • 永远爱-ute  2020-06-16  
    0
    鲜奶油是什么
    作者回复 2020-06-16  
    淡奶油
  • 蓦蓦2020  2020-05-31  
    0
    不想放鸡蛋,不知道行不行
    作者回复 2020-05-31  
    不放鸡蛋也可以。
  • 泥泥520  2020-05-16  
    0
    鲜奶油就是淡奶油么
    作者回复 2020-05-17  
    是的!
  • Aa™  2020-04-13  
    0
    淡奶油可以吗???奶酪是不是就是那种一片片的奶酪昂???
    作者回复 2020-04-13  
    奶油奶酪,英文名为cream cheese,是一种未成熟的全脂奶酪,色泽洁白,质地细腻,口感微酸,非常适合用来制作奶酪蛋糕。是由奶油发酵而成。不能用淡奶油代替。
  • 火星格格  2020-04-07  
    0
    亲爱的,出门注意好防护哦!🌹🌹🌹
    作者回复 2020-04-08  
    谢谢亲!我会加小心的!
  • 火星格格  2020-04-07  
    0
    好诱人😍😍
    作者回复 2020-04-07  
    谢谢亲!早上好🌷😘

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