年糕 | 300克 |
牛肉 | 150克 |
小苏打 | 2克 |
洋葱 | 50克 |
红椒 | 半个 |
香菜 | 2根 |
姜丝 | 3克 |
淀粉 | 1勺 |
禾然有机醇酱油 | 2勺 |
禾然有机米香料酒 | 2勺 |
禾然特级初榨橄榄油 | 3勺 |
蚝油 | 1勺 |
白糖 | 3克 |
老抽 | 1勺 |
牛肉切片,加小苏打抓揉起胶腌制2小时后,充分洗净控水
牛肉中加入姜丝,一勺禾然有机米香料酒
加入一勺禾然有机酱油
加入一勺禾然有机特级初榨橄榄油
再加入一勺淀粉,及老抽,充分拌匀腌制30分钟
切配料
热锅冷油,倒入少量的禾然有机初级压榨橄榄油
放入牛肉滑炒均匀,大概8成熟盛出备用
辅料下锅翻炒,加入禾然有机米香料酒
再加入一勺禾然有机酱油
倒入年糕翻炒均匀入味,加糖 盐 老抽 调味调色
倒入牛肉继续翻炒,放一勺禾然有机黄豆酱
撒香菜炒匀,即可成盘😋
炒得时候就香得不得了啊,口水阵阵,迫不及待😍好的调味料真的是点睛之笔呢😋
好一盘鲜美可口的酱汁牛肉炒年糕,色香味俱佳
禾然有机系列调味料全家福,看到是不是就拥有满满的幸福感?😍
好的食材,带好好的味道,也带给我们稳稳的健康。加油😋