准备调料:葱、蒜、小米椒、折耳根
土豆切片,用水过一下,根据个人喜好(脆、软)适时把土豆捞起来,用水过一下(我用的净水器的水)
锅烧适量油,油熟了以后稍微凉一下下,加入调料、烧烤料、生抽、耗油、鸡精、醋
把土豆加进去翻炒一下,根据个人口味看加不加盐
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