脆皮空心糖烧饼
7.8
综合评分
42
人做过这道菜
懒饭App
时间：约40-50分钟
难度：有点挑战🖖
份量：3人份
难度：有点挑战🖖
份量：3人份
用料
脆皮空心糖烧饼的做法
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面粉里加入盐和油，加入清水，用筷子搅拌成面絮。用手把面絮揉成光滑面团。盖上保鲜膜，醒面20分钟以上。
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在醒面的同时把白糖和玉米淀粉搅拌均匀做成内陷。
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醒好的面搓成条，分成6等份。拿出一份擀成长条。在长条的中央撒上白糖和玉米淀粉内馅，两端不要撒，然后捏起两边收口，完全封住，然后再擀开成一片。
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将擀好的面片放在烤盘上，收口向下。在表面刷上一层水，撒上白芝麻。
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将烤盘放入预热好的烤箱中层，220度，上下火同时加热，烤15分钟左右，烤到饼鼓起来，上表面有一点点焦就好。
小贴士
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