简单好吃的自制鸡柳(味道和买的一样)

8.1 综合评分
56 人做过这道菜
我是宝妈于莉,五常市山河镇人,孩子喜欢吃,我就想办法做😜

用料  

鸡胸肉 一块
洋葱 1/4个
1/4勺
十三香 1/10勺
淀粉 两勺
鸡蛋 1个
生抽 1勺

简单好吃的自制鸡柳(味道和买的一样)的做法  

  1. 把鸡胸肉切成条,放入洋葱丝和所有调料(调料后边的单位都指的是一个勺😊)拌匀腌制20分钟。

    简单好吃的自制鸡柳(味道和买的一样)的做法 步骤1
  2. 锅里不用放太多油,油热把火关小,小火慢炸,炸至颜色金黄出锅。

    简单好吃的自制鸡柳(味道和买的一样)的做法 步骤2
  3. 成品就是这样,鸡柳软硬适中,口感脆嫩,和路边小吃车的鸡柳味道基本一样。

    简单好吃的自制鸡柳(味道和买的一样)的做法 步骤3

小贴士

做过这道菜的朋友反馈说颜色淡,如果放完生抽觉得颜色还淡可以点一点儿老抽调一下色。

参照这个菜谱,大家做出 57 作品

全部57个作品

 
该菜谱发布于 2020-04-06 17:51:19
14278 收藏


简单好吃的自制鸡柳(味道和买的一样)的答疑

  • 不会做饭得90  2020-06-03  
    5
    做起来 准备做包菜沙拉放里
    作者回复 2020-06-16  
    正合适😀
  • 下厨房用户_cykee  2020-11-05  
    4
    洋葱哪里去了,扔掉还是一起炸了了?
    作者回复 2020-11-07  
    😂洋葱是调味儿的,但是如果你喜欢吃,也可以挂糊炸了吃,时间不要炸长了,过下油就赶紧捞出来。
  • 手机用户3848_74xy  2023-08-13  
    1
    神仙作者,回复好温柔
    作者回复 2023-08-14  
    😊
  • 北岛攸  2023-08-08  
    1
    看着不错,先收藏了❤,就是不知道13香是什么
    作者回复 2023-08-12  
    😯全称:王守义十三香。一种调味料。
  • 小竹子的大神之路  2023-07-08  
    1
    加一个鸡蛋,要加蛋黄么,腌制多久呀?
    作者回复 2023-07-08  
    加,蛋清蛋黄都加进去,加鸡蛋不是为了腌制,是为了口感更好。所有的配料和调料都放进去,腌制20分钟入入味就行了。
  • 向上2760  2023-03-21  
    1
    你们一般说的淀粉是什么粉?
    作者回复 2023-03-22  
    玉米淀粉,土豆淀粉,玉米淀粉炸出来软一些,土豆淀粉炸好鸡柳会硬一些。
  • LUOdl  2022-12-21  
    1
    想用空气炸锅试试
    作者回复 2022-12-24  
    也可以😊
  • Iris阿聆  2022-04-19  
    1
    请问十三香可以用烧烤料代替吗?
    作者回复 2022-04-23  
    最好用十三香,换成烧烤料味道就不对了
  • 七川here  2022-04-12  
    1
    这个菜单太棒了!! 鸡胸肉好嫩!吼吼吃!!😍
    作者回复 2022-04-12  
    👍加油!
  • 发奋的小孩  2022-04-10  
    1
    鸡里脊可以么
    作者回复 2022-04-12  
    可以呀,加油👍

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