1.所有食材切好备用,猴头菇、三色椒、菠萝切成三角形。2.烧开水放小许盐将猴头菇焯水后,挤干水份备用。
1.炸粉+凉水调糊状。2.猴头菇裹炸粉浆,放入滚油中,炸至金黄色起锅备用。
1.油锅剩少许油,放入三色椒+盐小炒,再加菠萝一起翻炒,出锅。2.放油+白糖,倒进炸好的猴头菇,抛锅让猴头菇襄上糖浆,再加白醋抛锅均匀裹上酸味,+蕃茄酱+炒好的配菜+勾欠出锅。
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