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酱泡鸭掌

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小糯米团子宝宝的厨房  小糯米团子宝宝

用料  

鸭掌 1000克
白醋 半碗
辣椒 适量
八角 7个
花椒 适量
生抽 3碗
盐 适量
姜 10片
冰糖 一小把
蒜 半个
料酒 3勺
茴香 适量

酱泡鸭掌的做法  

  1. 洗净鸭掌跟剪掉指甲后冷水下锅煮开后再煮20分钟（八角姜片料酒八角茴香干辣椒）一起冷水下锅煮

    酱泡鸭掌的做法 步骤1

  2. 煮好后倒入冰水里泡10分钟

    酱泡鸭掌的做法 步骤2

  3. 起锅将姜蒜干辣椒花椒八角香叶炒香后倒入鸭掌里

    酱泡鸭掌的做法 步骤3

  4. 倒入一碗白醋，3碗酱油，一小把冰糖，一碗泡椒（泡椒水也要倒进去）喜欢辣一点的可以再放几只小米辣

    酱泡鸭掌的做法 步骤4

  5. 我分成两盒一个有小米椒一盒没有

    酱泡鸭掌的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2020-04-06 12:16:04
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