西红柿炒鸡蛋

7.7 综合评分
1294 人做过这道菜
西红柿炒鸡蛋是我最喜欢做的菜。
人人心中都有一个版本的西红柿炒鸡蛋。
愿西红柿炒鸡蛋早日占领全球。

用料  

西红柿 2个
鸡蛋 3只
少许
少许
料酒 少许
葱花 少许

西红柿炒鸡蛋的做法  

  1. 西红柿洗干净去皮,切片儿。

  2. 鸡蛋打入碗里,滴入几滴料酒,加一点水,打散。

  3. 热油下锅,鸡蛋好吃的话最好油多一点啦。

  4. 下鸡蛋液,用筷子快速划散。凝固时马上关火出锅。

  5. 重新放油(一点就好)。油温以后下葱花,放西红柿。慢慢的炒一会儿,放点糖。让汤汁更好的酝酿粗来,然后再放点盐。(没错我就是盐糖都放哈哈哈哈)。加之前炒好的鸡蛋进去。如果喜欢汤汁就多炒一会儿。

  6. 出锅就好啦~

  7. 番茄炒蛋赛高!

小贴士

吃西红柿炒鸡蛋如果不配米饭的话,宁肯不吃西红柿炒鸡蛋。

参照这个菜谱,大家做出 1347 作品

全部1347个作品

 
该菜谱创建于
25217 收藏


西红柿炒鸡蛋的其他做法

作者颜小兽的其他菜谱

西红柿炒鸡蛋的答疑

  • 你家的男朋友  3个月前  
    6
    鸡蛋炒好之后要盛出来,然后再放油炒西红柿吗?
  • 丿豆皮  2个月前  
    5
    为啥要给料酒
  • 牧野晴空  2个月前  
    2
    你料酒放哪儿了?

以上留言由作者回复后显示