1.藕切丝泡水，备用。姜切丝。
2.韭菜切成小段。
3.热锅凉油，下入姜丝煸炒。
4.下入藕丝炒至变色，加入适量盐进行调味。
5.下入韭菜，继续翻炒。
6.韭菜变软，关火，装盘。
7.一盘清脆爽口的韭菜藕丝就做好了。
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心雨20072014
