经典潮汕菜—糕烧番薯芋（加南瓜）
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人做过这道菜
鼠标老师
潮汕菜式经典的除了反沙芋头，还有糕烧番薯芋呢！简单经典又美味！
用料
经典潮汕菜—糕烧番薯芋（加南瓜）的做法
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番薯芋头南瓜切块。香葱切粒。
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热锅热少油炸芋头和番薯，七成熟捞起备用。
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因为我家的南瓜很嫩，怕炸过头。我分开炸。
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番薯芋头南瓜都炸好，可以用厨房纸垫底吸油。
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洗锅，加入一碗水，三分二碗白糖。煮到糖水冒大泡泡。就加入番薯芋头南瓜。
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在锅里煮熟透，筷子可插入的时候，开始翻炒。
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炒到糖水收汁，粘稠，起锅。
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另起锅热油，温油加上葱花，关小火，小心糊。
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把葱花油淋上即可啦！
小贴士
糖根据自己的喜好增减，潮汕菜个人觉得越甜越好吃，因为潮汕人喝浓茶。
