煮花生毛豆

Name: 煮花生毛豆
Ingredients: 900克花生➕毛豆; 1500克水; 36克盐; 5g八角

4 人做过这道菜

还没想好叫什么呀

小高姐这个配方用了两次，每次都觉得很赞，跟烧烤摊上的一样。记录一下方便以后照着做。

用料

花生➕毛豆	900克
水	1500克
盐	36克
八角	5g

煮花生毛豆的做法

花生➕毛豆共900克洗净，加入1500克清水。我这是700克。
加入食盐36克➕八角5克。
大火煮开，小火煮40分钟。
再浸泡几个小时，就可以捞出来吃了。

小贴士

毛豆比花生熟得快，可以后放。
为了保持毛豆的颜色，下次可以试试加点食用油。

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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该菜谱发布于 2020-04-05 22:45:01

687 收藏

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煮花生毛豆的答疑

模范新生_dmo0 2020-07-04
7 赞

光是煮毛豆的时长就可以确定失败了
莫上哀 2020-07-30
1 赞

我用的卤料，还可以，先煮花生，感觉可以了再放毛豆，出来刚刚好

作者回复 2020-07-31

谢谢您的分享，下次试试😀

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