白芦笋培根炒蛋

Name: 白芦笋培根炒蛋
Ingredients: 4根白芦笋; 2片培根; 2个鸡蛋; 1勺橄榄油; 适量盐

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之前煎白芦笋切下来的粗粗的部分用这里正合适，有种山药和茭白结合体的味道。

用料

白芦笋刨皮，切指甲块。培根切姆指宽小块。鸡蛋打散加半小勺盐，1/3牛奶打匀，磨一点黑胡椒进去。
先炒蛋，加了牛奶所以会很嫩，稍微划一下放边上。
培根炒到都散开，就放白芦笋，加一点盐和黑胡椒，中火3分钟，加鸡蛋2分钟。
好了~

快手菜

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该菜谱发布于 2020-04-05 21:58:04

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