糯米和大米放一起煮好的米饭,加葱花,少许盐,一小勺食用油拌匀放入刷好油的方形盘压实(盘子刷油为了方便脱模),冷却后放冰箱冷冻一个小时,不放冷冻可以冷藏一晚上。
冰箱里的糍饭拿出来倒扣脱模,切小方块。
起油锅,木筷子放下去冒泡就可以下锅炸了,上图是炸了一遍的,吃的时候可以再复炸一次,挤点甜辣酱,番茄酱,沙拉酱,或者撒点椒盐粉,孜然粉,酸梅粉,白砂糖,你们喜欢吃什么就拌什么吃,超赞!觉得我的制作简单容易学请收藏,记得点个赞哦,谢谢啦!有你们的关注我会更努力!会继续编辑一些家庭版容易做的点心和小菜分享给大家,谢谢呢!