下酒菜之香辣鱿鱼干
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人做过这道菜
Jerry麻麻爱下厨
朋友送了一袋鱿鱼🦑干，我看包装是北海特产，弗兰银觉得味道好奇怪，幸亏本菇凉生长在海滨城市，想要把海鲜做成弗兰银喜欢的味道，最好的方法就是——加辣！
用料
下酒菜之香辣鱿鱼干的做法
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鱿鱼干就是这个样纸的
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用水泡20分钟洗干净
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切成丝
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韭菜切好
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热油，加姜丝和蒜片爆香，加鱿鱼丝翻炒一下，加入啤酒去腥
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加盖煮两分钟，可以让鱿鱼干变软，口感会更好
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加韭菜炒至断生，加小米辣。
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加老干妈、蚝油鸡精调味，一丢丢糖提鲜。装盘即可。
小贴士
个人觉得，韭菜和海鲜绝配。
加一点辣椒🌶️更好吃😋
加一点辣椒🌶️更好吃😋
